食品工業廢水不好好處理,以后吃飯跟吃“翔”沒區別
美食固然好吃
但是它們的制作過程中會產生很多復雜成分的廢水
你都能想到哪些?
第一階段:原料清洗階段。在這個階段,很多懸浮物會被產生,它們主要是泥沙雜質、葉、皮、鱗片、肉、羽、毛等。
第二階段:生產加工階段。因為生產加工中許多原料或成分不能完全被利用,未被利用的部分會進入廢水,廢水中有大量有機物。
第三階段:成形階段。在這個階段,廢水中的化學成分變得更加復雜。為了延長食品保質期或增加色香味,食品添加劑等一部分會進入廢水。
加上食品工業范圍廣,使得食品工業廢水擁有以下特點:
1.排放量和污染物的種類會因為原料種類、行業規模、加工方式和季節變化而變化
比如,用多了水果和蔬菜做原料,廢水中的糖分和色素就會多;冬天廢水里的油脂還容易凝固
2.食品工業廢水的有機物和氮磷含量很高,廢水就很容易被生物分解
比如,動物、植物、真菌這些原料里面含有很多有機物和氮磷成分,導致加工產生的廢水中這些成分也相對較高
3.食品工業廢水里有很多微生物
這些微生物在缺氧的環境下會發酵,就會讓廢水產生臭味。
這些特點造成處理和凈化食品工業廢水變得更加困難和復雜。
問多多:既然這么麻煩,能不能不處理直接排放呀?看上去也沒有什么毒性的樣子?
答:不能!
雖然毒性不大,但里面常常有很多可以分解的有機物,比如糖、蛋白質、氮磷化合物等。要是直接排放,很容易讓水體變得營養過剩,導致缺氧,魚兒等水生生物就難以繼續生存。
廢水中的懸浮物沉到河底后,在厭氧環境下會分解,讓水質下降、變臭。如果澆灌農田,會破壞農作物的生長,污染地下水環境。如果帶有排泄物,可能會傳播病菌和蟲卵,嚴重的話還會危害到人畜的健康。
如果食品企業好好處理和利用廢水,不僅可以減少對環境的污染,減輕社會壓力,也能解決缺水問題,降低生產成本,實現環境和企業的雙贏。
問多多:但是好處理嗎?聽你前面說的好像很復雜呀!
答:難點是不少呢!總磷總氮問題、惡臭、水質波動、成本問題...
還得根據實際情況選用不同的生物處理工藝:
問多多:道理我都懂,但感覺好難平衡處理好每個問題,能不能直接來個人幫我“一鍵處理”啊!
答:還真有!
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